＜カフェタッセ＞抹茶ホワイトチョコ／豊産業

私はとにかく、チョコレートが好き。

子供の頃、世の中に初めて抹茶チョコレートが出たとき、
その美味しさに感動したことを今でも覚えている。

その時食べた抹茶チョコレートは、
メーカーなどは忘れてしまったけど、
今のような万人向けの洗練されたものではなかった。

ただ、抹茶とミルク分の味が極めて濃厚で、
好き嫌いが相当分かれる味だった。

その濃厚さが私にはストライクだったみたいで、
頭から抹茶チョコレートのことが離れなかった。

当時小学生低学年だった私が、
絵の授業で人物を書いていたときも、
無意識に歯を緑色に塗っており、

先生から
「Tom君、なんでこの人たち、歯が緑なの？」
と 聞かれた時も
「抹茶チョコ食べてるの！」と答えたくらい。
（今思い出しても、何故無意識にやっていたのかが不思議）

普段、ビターチョコしか食べないが、抹茶チョコがあったときは、
原材料を確認したうえで、当時に近い味を探し続けている。
 
国産の薄味抹茶チョコに満足できない為、
お店で外国産のものを見ていたとき、たまたま今回の
「カフェタッセ」ブランドの抹茶ホワイトチョコを発見。

なんか期待できる。

植物油脂で薄めている国産の抹茶チョコと違い、
かなり期待のできる原材料。

抹茶チョコではなく、抹茶「ホワイトチョコ」という点も気になった。

さっそくあけてみる。

ホワイトチョコだけど、さすがに色は緑色。
いい感じ。

割った断面。

国産の「ほぼ植物油脂」抹茶チョコと違い、本格的な抹茶チョコ。
とても美味しい！

個人的には、もっともっと、抹茶成分が強くても良い。
抹茶チョコは、ミルク分と、抹茶の苦味のバランスが大切。

もう少し抹茶の苦味があれば、私が子供の頃に食べた
幻の抹茶チョコに近くなる。

いうなれば、「ビター抹茶チョコ」。

このチョコレートをさらに熟成させて、そういったものが
登場する事を期待したい。