マイルドブレンド／セイワ食品

セイワ食品のクーベルチュールチョコレートシリーズが
結構気に入っていたが、最近見かけなくなった。

今回は、ストックしておいたマイルドブレンドをいただくことに。

まずはパッケージ。

おなじみのレイアウト。

 裏面をチェック。

このカカオマスの分量の多さ！
植物油脂が入っていないのもポイント高い！

では、開封。

そのまま食べてもよし、ケーキなどの材料にしてもよし。
なかなか良い形。

これを気合で割る！

スプーンで割りました。植物油脂未使用だから、
結構力がいる。この密度がポイント。

マイルドブレンドとはいえ、ぼやけていたりせず、
カカオマスの風味が強く感じられる。でも食べやすい。

さすが、本物、といった感じ。

このシリーズ、もう少し小分けのものがあれば、
いつでも持ち歩けるのに、と思う。
（これは、結構大きめの分量なので）

また、このシリーズ売られている店を探してみようと思う。