私の中で伝説となった「サフィベーカリーカフェ」前を通ったら、
名前こそ変わったものの、復活していた!!
これは入らざるを得ない、と思い、店内へ。
ありがたいことに、駐車場も以前と同じ配置。
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駐車スペースの足元には、このようなプレートがあるので 分かりやすい。 |
私が店内に入ったときは、大幅リニューアル前だったからか、
すこし慌しい雰囲気だった。
以前の明るく、和気藹々とした雰囲気はまだ回復しておらず、
以前の「完全体」とも言える状態に復活するまでは
もう少しお時間がかかりそうな感じ。
なので、こちらもカリカリせず、
気長に店内が落ち着くのを待ってから
注文をする事に。
ということで、バターチキンカレーのランチを注文。
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これぞ、インド料理! |
バターチキンカレーをいただく。
辛め(HOT)で注文。結構辛いけど、美味しい! |
そしてナン!!
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やっぱり、バターチキンにはこれでしょ! ふわっふわで、美味しい! |
慌しいながらも、カレーは本格派。安心できる。
そして、これだけで終わらないのが、このお店の特徴。
店内に、パン売り場が併設されていて、ここでパンも購入できる。
(レジまで分離されている本格的なパン売り場。)
そのあたりは、サフィベーカリーカフェ時代と同じ。
ということで、いくつか購入。
まずは、クリームパン。
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そう、インド料理と関係なく、本格的なパン。 ここがこのお店の面白いところ。 |
もちろん、二つに割る!
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中はこんな感じ。 |
次に、ミルククッキー!
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これは、普通のパン屋には無いかも。 |
やはりこれも・・・
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二つに割る! ミルクの味が優しい。 |
お菓子も売っています。
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カレーチップス! |
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このままだと、塩分が強いので、 炒め物のトッピングとして使うとちょうど良いかも。 (野菜とこれだけで味付けは不要なくらい。パリパリ食感!) |
そして、最後にベジタブルロティ!
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結構ずっしり。 |
よし、二つに割るぞ!
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じゃがいもベースで、カレーのスパイスで味付けした具。 コロッケみたいなイメージ。 |
ロティは、お腹が空いているときに、ずっしりたまる感じなので、
部活をしている学生さんのおやつに最適かも。
リニューアルが終わって、落ち着いたら、
再度伺う予定。
以前の「 サフィベーカリーカフェ」のような、
年齢、性別、国籍、貧富などの差を問わない、
誰にでも親しみやすいお店に復活して欲しい。
私の中での理想のカフェ兼インド料理屋
「サフィベーカリーカフェ」の
コンセプトを受け継いだお店が、一店でも
多く増えて欲しい。
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