2014年6月15日日曜日

豆乳ショートケーキ/Patisserie Par ici!(パティスリー パリシ)

相模大野に「おしゃれ工房」という
靴や服の修理をしてくれるお店があり、
ネクタイやスーツのボタンなど、破れたり取れたりしたときは、
良く利用させていただいている。

その帰り、甘いものが食べたくなったので、
駅から少し歩き、パティスリー パリシ へ。


このお店は、ノンアレルギーケーキを作っていることで有名。
(乳製品や、卵、小麦粉を使用していないケーキ。)

焼き菓子を買いに行ったけど、せっかくなので、
豆乳ショートケーキも購入。

見た目は普通のショートケーキ。


クリームが豆乳ベースだからなのか、なんか軽い。
スポンジもとてもふわふわしている。
(原材料見ると、米粉を使っているからかも。)


甘さは「かなり控えめ」なので、アレルギーの方だけでなく、
「甘いものが苦手」だけど、ショートケーキを食べたい、という方にもおススメ。



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