シューラスク（プレーン）／パスティッチェリア ラッテ

伊勢原市の三本松交差点近くにある、オシャレな建物のポポロ広場。
ひさしぶりにラッテさんにお菓子を買いにいったら、
いままで見落としていたお菓子を発見。

パッケージをチェック。

LOVE　SWEETS　LOVE!

 裏面チェック。

ラスクでこのシンプルさ！
もちろん、ショートニング未使用！！

 では、開封！

すばらしい！見た目はシュー生地そのまま！

シュー生地のような、パイ生地のような、どくとくの食感。
サクッとしているけど、パイ生地よりもやわらかい。

卵や乳製品の優しい甘みが感じられて、とても美味しい。

食感があまりにも良いので、途中で止めるのが大変。

このシュー生地独特の層が、パイ生地のような
サクサクした食感を生み出している。

どんどんサクサク食べることができるので、途中で我慢して
日を分けて食べていくように注意しないと。
（一日で食べると、翌日の体重計に乗るのが怖くなる。）

ラスクは好きだけど、固すぎると思っている人や、
あるいは食感の軽いお菓子に興味のある人におススメ。